L’agriturismo Renai e Monte ha aperto i battenti nel 1992, ma la storia dell’azienda agricola va indietro di quasi un secolo e va di pari passo a quella di quattro generazioni di Baragli. La famiglia, alle porte di Gambassi Terme, ha sempre coltivato olivi e vigneti. Agricoltori di cuore che ancora oggi vivono di rituali rurali di condivisione e aiuto reciproco. La potatura degli olivi, ad esempio, si fa ancora con l’aiuto dei vicini. Si mettono in rete le energie perché oltre ogni mito contemporaneo, la campagna è ancora un duro lavoro.

L’Azienda Agricola Corbucci si estende per 25 ettari tra vigneti e oliveti, su terreni ben drenati e soleggiati: i vitigni coltivati sono il Sangiovese, il Merlot, il Cabernet Sauvignon, il Canaiolo e il Trebbiano; la potatura è attenta e la vinificazione avviene in vasche di acciaio e cemento e poi in botti di rovere. 

La Taverna è un’azienda agricola biologica a conduzione familiare che produce zafferano, erbe aromatiche, farro perlato, ortaggi e peperoncino.

Creazioni Uniche è un negozio di gioielli artigianali nel centro di Gambassi Terme.

Il Pontormo Caffè è un bar pizzeria con piccola ristorazione, gestito da Gerardo e da sua moglie Rosi e aperto a colazione, pranzo e cena. Puoi trovare questo locale, semplice e curato, lungo la via Volterrana, nel centro di Gambassi Terme.