Il vetro di Gambassi

Il vetro di Gambassi

Nel XIII secolo Gambassi visse da pedina una stagione di scontri, avvicendamenti di potere e rivendicazioni tra i Vescovi di Volterra e San Gimignano. Ciò nonostante, la sua economia attraversò una fase di ripresa grazie all’impulso dell’artigianato del vetro. L’arte...
10 ragioni per venire a Gambassi Terme

10 ragioni per venire a Gambassi Terme

Dieci capitoli, dieci ragioni per venire a trovarci, restare, tornare. Al cuore della Toscana Gambassi Terme è la meta ideale per chi desideri una vacanza di relax a poca distanza dalla Toscana delle città d’arte. Partiamo da qualche numero: 18 sono i chilometri che...
Coniglio fritto alla toscana

Coniglio fritto alla toscana

La ricetta e i segreti della Signora Arcangela Il coniglio fritto è la nostra particolare madeleine, è la ricetta della domenica, il piatto della nonna, una concessione perché si sa, il fritto è pesante, si sa, non fa bene, uhh, si sa, poi che odore in casa… ma quanti...