Canonica di San Giovanni, Varna
Una chiesa di impianto tardo romanico a navata unica.
A pochi chilometri da Gambassi, in località Varna, si trova la Canonica di San Giovanni.
I documenti ne testimoniano l’esistenza già nel 1230 quando risulta tra i luoghi danneggiati dai volterrani durante una campagna militare contro San Gimignano che, all’epoca, aveva già esteso il suo controllo sul territorio di Gambassi.
Nel 1577 vi fu costruito affianco l’oratorio della Compagnia del Santissimo Sacramento dove in seguito fu spostato l’altare maggiore. Nel 1705 la facciata subì alcune modifiche e furono rialzati i muri perimetrali. Nel 1785 la canonica di San Giovanni divenne pieve battesimale. Al suo interno è custodita una copia de La Madonna col bambino e Santi di Andrea del Sarto.